Yummy Cupcake Mama's Cakes. Receta de tarta de Selva Negra

 

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Receta de bizcocho de yogur sabor chocolate (nocilla)

Ingredientes para una tarta para 4 personas 


3 huevos

1 yogur natural (yo uso griego, que queda más meloso)
1 yogur de aceite vegetal (que no sea de oliva, sino mejor de un sabor neutral como girasol)
2 vasitos de yogur de azúcar

3 vasitos de yogur de harina

2 cucharas de cacao en polvo

1 sobre de levadura en polvo

1 pizca de sal
150g de nutella o nocilla

 

Harina y mantequilla para untar el molde

 

 

 

1. Blanquear los huevos en un bol con el azúcar (batir hasta que doblan su volumen y cogen un color blanquecino). 

 

2. Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo.

 

3. Calentar la nutella en el microondas durante unos 10-15 segundos para que ablandezca un poco, añadir a la masa y mezclar bien

 

4. Tamizar (para que coja aire) el cacao, la levadura, la sal y la harina sobre la masa y mezcla bien.

 

5. Untar un molde de unos 15 cms de diámetros (para una tarta) o un molde rectangular (para disfrutar el bizcocho tal cual) con mantequilla y espolvorear con harina y vertir la masa en el molde.

 

6. Introduce en el horno (previamente calentado a 180ºC durante 40 minutos.

 

7. Retirar el bizcocho del horno y dejar que se enfrie antes de desmoldar.